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sábado, 25 de febrero de 2012
Sabayón
13:08 | 
Publicado por
Vero y Kyna
Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de febrero nos invita a preparar un postre de la cocina italiana: Sabayón
Ingredientes:
6 yemas de huevo
150 g de azúcar
25 cl de vino blanco o champán
1 corteza de limón fresco
Elaboracion:
Caliente una cazuela con agua.
Mezcle bien en otro cazo las yemas, el azúcar, el vino o champán y la corteza. Ponga éste sobre la cacerola de agua hirviendo y bata vivamente la mezcla de yemas, azúcar y vino hasta que espume y doble su volumen.
Bata 30 segundos más. Retire la corteza y sírvalo enseguida en copas con pastas secas o frutas frías.
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4 comentarios:
Te ha quedado genial , felicidades y besitos
que rico, y la foto muy chula.
Besos
Muchas gracias, la verdad es que hacer fotos a cremas es bastante complicado. Me alegro que te guste.
Muchas gracias!! Esperamos subir recetas más ricas cada semana.
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